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蕪湖名益餐飲管理有限公司

食堂承包管理-蕪湖名益餐飲公司-員工食堂承包管理

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  • 主營產(chǎn)品:餐飲管理,餐飲配送
  • 公司地址:蕪湖市鳩江區(qū)官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
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.員工食堂外包節(jié)約了財務(wù)成本:食堂承包可以減輕企業(yè)的財務(wù)成本,食堂的工作范圍有采購、洗菜、烹飪、配送等等步驟,食堂承包管理,每個步驟都需要人來事先,每個月額外的支出就是很大一筆費用,還需要給食堂工作人員購買五險等等。將這些問題承包給食堂承包公司就是一個非常好的選擇,一切支出都是由承包商支出,并且承包商更加的專業(yè),職工食堂承包管理模式,可以給您創(chuàng)造更大的實惠。


食堂承包好處?1、提高效益:

公司飯?zhí)贸邪螅诔邪降恼_\作下,減少了行政部的工作壓力,同時也減輕了員工伙食工作之憂,使員工能一心一意投入到工作中,提高生產(chǎn)效益。

2、減輕資金周轉(zhuǎn)壓力:

公司飯?zhí)贸邪?,職工食堂承包管理制度,我公司將先墊付甲方員工半個月或者一個月伙食費用。在半個月或一個月后,再同甲方結(jié)算。這樣,在某種意義上可以說減輕了甲方資金周轉(zhuǎn)。

3、節(jié)約開支:

公司把飯?zhí)贸邪?/strong>后,廚師工資由承包方負(fù)責(zé)。有些伙食費用比較高的公司,在燃料方面可以考慮由承包方負(fù)責(zé)。還有些新公司若人數(shù)比較多,合約時間比較長的話,承包方也可以考慮廚具用具費用的負(fù)責(zé)問題。

這些對公司而言,明顯就節(jié)約了公司廚房原來的開支問題。對承包方而言,也不會因此降低原來的伙食標(biāo)準(zhǔn)。因為飯?zhí)贸邪?,我們對于食品采取統(tǒng)一采購,統(tǒng)一經(jīng)營也是相對節(jié)省資源。同時在飯?zhí)眠\作上也節(jié)省了許多不必要的浪費,如大米、水、電、燃料等。



學(xué)校食堂承包食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度:1、食堂由專人負(fù)責(zé)管理,廚房及其他加工、銷售場所,閑人不得入內(nèi)。2、倉庫重地指派專人保管和檢查,未經(jīng)倉庫保管員同意,他人不得隨意出入,出、入庫物品必須登記簽字。3、每天檢查食堂內(nèi)水、電、燃油的使用情況,及時維護相關(guān)設(shè)備,下班前切斷所有水、電、燃油的供應(yīng)。4、廚房、餐廳、庫房每天下班前必須關(guān)好門窗,并按規(guī)定上鎖,嚴(yán)防他人進入 5、上班后要首先檢查安全防范設(shè)施,發(fā)現(xiàn)異常及時向校長室匯報。同時,仔細(xì)檢查食品原料、餐具、工用具是否受到污染。   6、長假期間做到有人值班、巡視。


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